Caféen var fyldt til bristepunktet af videbegærlige borgere ved Gentofte Hospitals første brunch-café i går. Maden og konceptet blev rost og spørgelysten var stor.
Omkring 70 borgere var mødt op til Gentofte Hospitals første borgercafé, der løb af stablen i går, søndag den 30. oktober. Formålet med borgercaféerne er at åbne hospitalet lidt mere op for lokalområdet og lade borgerne nyde godt at al den ekspertviden, som vi har på Gentofte Hospital.
Borgerne var inviteret til kl. 11, hvor der kunne købes brunch for 50 kr., og det tilbud benyttede rigtig mange af de fremmødte sig af.
Serviceafdelingen havde virkelig lagt sig i selen, og den indbydende buffet høstede rigtig mange roser fra de søndagssultne borgere.
Temaet for caféarrangementet var allergi, og den første oplægsholder var professor Jeanne Duus, som fortalte om kontaktallergi. Hun kom blandt andet ind på allergi over for nikkel, hårfarve, mobiltelefoner, parfume, konserveringsmidler og svarede på mange spørgsmål ang. naturlige duftstoffer kontra kemisk fremstillede m.m.
Dagens anden oplægsholder var overlæge Hans-Jørgen Malling, hvis oplæg primært handlede om allergi over for fødevarer. I oplægget viste han blandt andet den store forskel, der er på, hvor mange mennesker, der tror, de har fødevareallergi, og hvor mange der rent faktisk har det. Derudover fortalte han om, hvordan man tester for allergi, og hvilke allergier der er udbredt i forskellige dele af verden.
Efter de to oplæg var der tid til spørgsmål fra borgerne – og spørgelysten var meget stor! Der var spørgsmål om alt fra risikoen ved at behandle med binyrebarkhormon til om amning kan forebygge allergi, om man kan have allergi overfor kulde, om allergi kan forsvinde med alderen og hvorfor medicinpiller – også piller til allergikere - ofte er farvede, når nu mange af patienterne ikke kan tåle farvestoffer!Der kan læses mere om allergi på hjemmesiderne: www.videncenterforallergi.dkwww.kosmetikindhold.dkwww.foedevareallergi.dk